Receta sardinas andaluzas

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Ingredientes

  • 1.00 kg sardina(s)
  • 1.00 ajo(s) entero (cabeza)
  • pan rallado
  • aceite y perejil
  • sal y limón

Etiquetas

comida internacional, menú año nuevo

Instrucciones

  1. Pique los ajos y el perejil en un mortero, añada pan rallado y mezcle todo.

  2. Limpie las sardinas, quíteles la espina y la piel.

  3. Luego restriégueles sal y úntelas con aceite.

  4. Rebóselas con la mezcla preparada anteriormente.

  5. Coloque las sardinas en una fuente de horno untada en aceite y lleve al horno caliente unos 20 minutos.

  6. Sirva el plato acompañado de tajadas de limón.