solomillo con champiñones

Ingredientes

• 0.13 kg champiñones
• 0.50 kg filete(s) de vacuno
• 5gr mantequilla
• salsa de tomates
• caldo
• sal y pimienta

Preparación

Salpimiente la carne.

Luego colóquela en una cacerola con un poco de caldo; una vez tapada, cocine lentamente.

Cubra con salsa de tomates a gusto.

Enseguida hierva los champiñones, escúrralos y dórelos con mantequilla.

Antes de servir, coloque los champiñones encima de la carne.