sopa crema de lentejas

Ingredientes

• 25gr lentejas cocidas
• 1.00 pechuga(s) de pollo
• 125.00 gr crema
• 1.00 lt caldo
• sal y pimienta a gusto

Preparación

Caliente las lentejas cocidas en el caldo.

Páselas por el cedazo junto con el caldo.

Fría la lechuga de pollo, córtela en lonjas muy finas y resérvelas calientes.

Vierta las lentejas en una olla añada la crema y mezcle.

Aliñe con sal y pimienta a gusto.

Incorpore la pechuga de pollo y sirva.