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sopa de anchoas

Ingredientes

  • 8.00 filete(s) de anchoas
  • 20gr arroz
  • 1.00 lt caldo
  • aceite
  • sal y pimienta a gusto

Preparación

Saltee los filetes de anchoas en una sartén con un poco de aceite hasta que se forme una salsita.

Vierta ésta salsa en una olla, añada el caldo y lleve a ebullición.

Agregue el arroz y cocine durante un cuarto de hora o hasta que el arroz esté en su punto.

Salpimiente a gusto.

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