Receta sopa de apio (otra)

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Ingredientes

  • 40gr apio
  • 1.00 cebolla(s)
  • 20gr arroz
  • queso rallado
  • 1.50 lt caldo
  • aceite
  • sal y pimienta a gusto

Etiquetas

cremas y sopas

Instrucciones

  1. Limpie el apio, lávelo, escúrralo y córtelo en trocitos.

  2. Pique la cebolla y dórela en una olla con poco aceite.

  3. Añada el apio y rehoguelo durante unos minutos.

  4. Vierta el caldo y cuando llegue a ebullición agregue el arroz.

  5. Cocine hasta que esté en su punto y antes de servir espolvoree con queso rallado a gusto.