sopa de arroz

Ingredientes

• 4.00 cucharada(s) arroz
• 1.00 cucharada(s) mantequilla o margarina
• 1.00 huevo(s) duro
• 1.00 lt caldo
• perejil picado

Preparación

En una cacerola coloque el caldo a hervir.

Cuando empiece a hervir, eche el arroz en forma de lluvia y cueza durante unos 15 minutos.

Retire del fuego y agregue la margarina o mantequilla.

Mezcle bien; vierta en platos.

Pique finalmente el huevo duro; mézclelo con el perejil picado y espolvoree estos ingredientes en el caldo.