Receta sopa de champiñones secos y soya

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Ingredientes

  • 30gr champiñones secos
  • 1.00 cebolla(s)
  • 1.00 cucharada(s) aceite
  • 1.00 lt caldo de la cocción de la soya
  • 1.00 cucharada(s) fécula de maíz
  • sal

Etiquetas

cremas y sopas

Instrucciones

  1. Rehogar en una cacerola con aceite la cebolla picada.

  2. Agregue el caldo de soya con los champiñones y cocine durante unos 20 minutos.

  3. Espese la sopa con la fécula de maíz previamente disuelta en agua fría.