Receta sopa de coliflor (otra)

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Ingredientes

  • 1.00 coliflor mediana
  • 20gr arroz
  • 1.00 cebolla(s)
  • aceite
  • sal y pimienta a gusto

Etiquetas

cremas y sopas

Instrucciones

  1. Lave bien la coliflor, escúrrala en trocitos.

  2. Hierva en agua con sal, luego escúrrala, apartando su caldo de su cocción.

  3. Pique la cebolla y sofría en una olla con aceite, añada la coliflor y rehoguela por unos minutos.

  4. Vierta el caldo de la cocción y deje hervir, salpimiente a gusto.

  5. Luego incorpore el arroz esté y deje cocinar durante tres cuarto de hora aproximadamente.

  6. Una vez terminada la cocción.