sopa de pan con grasa de pato

Ingredientes

• 8.00 diente(s) ajo(s) picados finamentre
• 5.00 cucharada(s) grasa de pato
• 1.00 cucharada(s) rasa(s) aceite
• tomillo sal y pimienta a gusto
• 2.00 hoja(s) laurel
• 8.00 taza(s) caldo de pollo
• 16.00 lonja(s) baguette(s) tostadas al horno
• queso parmesano rallado

Preparación

Freír en la grasa y aceite los ajos.

Añadir el resto de los ingredientes menos baquette y queso.

Cocinar.

Servir en cada plato sopa con lonjas de baguette queso rallado encima.