sopa de pescado

Ingredientes

• 2.00 diente(s) ajo(s)
• 1.00 cebolla(s) picada a pluma
• 1.00 tomate(s) picado en cuadritos
• 1.00 pimentón picado en tiritas
• 3.00 cucharada(s) arroz
• 2.00 cucharada(s) perejil picado
• 1.00 cucharadita(s) comino molido
• sal y pimienta a gusto
• 2.00 cabeza(s) pescado(s)

Preparación

Limpiar bien el pescado, ponerlo a cocer con todos los ingredientes, aceite y sal, una vez cocido se cuela el caldo y se añade el arroz, el parejil picado y el pimentón.

Dejar cocer unos 15 minutos.