Receta sopa de puré de papas

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Ingredientes

  • 0.50 sobre(s) puré instantáneo
  • 10gr crema
  • 40gr puerro(s)
  • 2.00 caluga(s) caldo
  • 5gr manteca
  • sal y pimienta a gusto

Etiquetas

cremas y sopas

Instrucciones

  1. Corte los puerros en rodajas finas, incluso la parte verde tierna, cocine en la manteca, agregue 1 litro de agua y las calugas de caldo, deje hervir y agregue el puré.

  2. Cocine revolviendo, agregue la crema y condimente a gusto con un poco de pimienta.

  3. Puede servir con crustones fritos.