sopa de sémola y choritos

Ingredientes

• 1.00 tarro(s) chorito(s)
• 2.00 cucharada(s) semola
• 0.75 lt agua
• 1.00 cebolla(s) chica
• 1.00 rama(s) perejil
• sal y pimienta a gusto

Preparación

En una cacerola dore la cebolla picada finita, agregue 3/4 litro de agua y los choritos con su jugo, sazone y espese con la sémola espolvoreándola sobre el agua hieviendo; deje hervir durante 5 minutos.

Sirva en tazón individuales, adorne con perejil picado.