sopa de toscanini

Tiempo Total
-- mins
Tiempo de Prep.
-- mins
Personas
Para 4

Dificultad: fácil

Ingredientes

  • 4.00 taza(s) caldo (se puede preparar con caluga de caldo concentrado)
  • 2.00 cucharada(s) mantequilla o margarina
  • 4.00 cucharada(s) arroz
  • 2.00 cucharada(s) perejil picado fino
  • 6.00 cucharada(s) apio finamente picado

Pasos a seguir

  1. 1. Paso

    Derrita la mantequilla en una sartén.

  2. 2. Paso

    Agregue el apio y cocínelo hasta que esté tierno.

  3. 3. Paso

    Añada el arroz.

  4. 4. Paso

    Vierta 2 tazas del caldo.

  5. 5. Paso

    Tápelo y déjelo hervir hasta que el arroz esté tierno.

  6. 6. Paso

    Agregue el resto del caldo y espere a que llegue a punto de ebullición.

  7. 7. Paso

    Espolvoree con el perejil.

  8. 8. Paso

    Sirva caliente con pedacitos de pan frito.