sopa distinta

Ingredientes

• 1.00 kg asiento
• 2.00 cucharada(s) aceite
• 1.00 cebolla(s) picada
• 1.50 taza(s) vino blanco
• 1.00 pimiento(s) sin semilla
• 6.00 unidad(es) papa(s) medianas
• 6.00 zanahoria(s)
• 0.50 taza(s) agua

Preparación

Cortar la carne en tiras.

Dorar la cebolla en aceite, agregar carne y cocinar 5 minutos.

Añadir el vino y agua.

Cocinar hasta que la carne esté blanda.

Pelar las papas y zanahoria y cortar en tiras.

Cocinar en agua con un poco de sal hasta que estén blandas.

Cuando la carne esté cocida agregar las verduras.

Aliñar y cocinar 10 minutos más aproximadamente.