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  • conservas caseras

sorbete de cerezas

Ingredientes

  • 1.00 kg cereza(s) ácidas
  • azúcar

Preparación

Lave y saque el palito a las cerezas.

Apriételas con las manos, de poca cantidad cada vez.

Luego se cuelan en una bolsa de moletón.

Para esto cuelgue la bolsa con las cerezas y deje exprimir gota a gota, sin apretarla.

El jugo obtenido se mide y se mezcla con el azúcar, a razón de 1 kilo de azúcar por 1 litro de jugo.

Se hierve la mezcla durante 25 minutos.

Embotelle, al día siguiente retire la espuma que se forma en el gollete de las botellas y tape.

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