- Etiquetas:
- jugos
sorbete de sandía
Ingredientes
- 1.00 sandía(s) grande
- 0.25 lt almíbar
- 0.50 kg azúcar
- 0.25 lt agua
- jugo de 1 limón
Preparación
Se cuece el azúcar con el agua tres minutos después de que se haya disuelto, deje enfriar.
Parta la sandía por la mitad haciéndole piquitos.
Retire su pulpa y pásela por la batidora.
Mezcle con el almíbar y con el jugo de limón.
Llene la sorbetera y deje en el congelador hasta que se cuaje (unas 4 a 5 horas), quite las aspas, tape y se deja otras 4 a 5 horas en el congelador.
Pasado este tiempo se saca y se presenta en la misma sandía haciendo bolas con el molde de helados y rociada de azúcar teñida de verde o pistachos.