souffle de papas

Tiempo Total
-- mins
Tiempo de Prep.
-- mins
Personas
Para 4

Dificultad: fácil

Ingredientes

  • 1.00 taza(s) leche
  • 1.00 cucharadita(s) mostaza
  • 0.50 taza(s) queso rallado
  • 0.25 taza(s) mantequilla
  • 2.00 claras de huevo
  • 2.00 yema (s) de huevo
  • 1.00 cucharadita(s) sal
  • 3.00 taza(s) papa(s) molidas

Pasos a seguir

  1. 1. Paso

    En una fuente bata la leche con la mantequilla.

  2. 2. Paso

    Añada las papas molidas.

  3. 3. Paso

    Bata hasta que quede todo unido y espumoso.

  4. 4. Paso

    Agregue el queso, sal y la mostaza.

  5. 5. Paso

    Bata las yemas hasta que estén espesas.

  6. 6. Paso

    Incorpore a la mezcla de papas.

  7. 7. Paso

    Bata las claras a punto de nieve y junte todo.

  8. 8. Paso

    Vierta en un molde enmantequillado y hornee a temperatura media unos 45 minutos.

  9. 9. Paso

    Sirva inmediatamente.