Receta souffle de papas

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Ingredientes

  • 1.00 taza(s) leche
  • 1.00 cucharadita(s) mostaza
  • 0.50 taza(s) queso rallado
  • 0.25 taza(s) mantequilla
  • 2.00 claras de huevo
  • 2.00 yema (s) de huevo
  • 1.00 cucharadita(s) sal
  • 3.00 taza(s) papa(s) molidas

Etiquetas

verduras

Instrucciones

  1. En una fuente bata la leche con la mantequilla.

  2. Añada las papas molidas.

  3. Bata hasta que quede todo unido y espumoso.

  4. Agregue el queso, sal y la mostaza.

  5. Bata las yemas hasta que estén espesas.

  6. Incorpore a la mezcla de papas.

  7. Bata las claras a punto de nieve y junte todo.

  8. Vierta en un molde enmantequillado y hornee a temperatura media unos 45 minutos.

  9. Sirva inmediatamente.