sustancias nevadas

Tiempo Total
-- mins
Tiempo de Prep.
-- mins
Personas
Para 4

Dificultad: fácil

Ingredientes

  • 1.00 sobre(s) jalea de limón
  • 2.00 claras de huevo
  • 0.25 taza(s) azúcar
  • 1.00 cucharada(s) azucar flor
  • 0.25 taza(s) agua

Pasos a seguir

  1. 1. Paso

    Bata las claras a punto de nieve.

  2. 2. Paso

    Coloque en una cacerola la jalea en polvo, el azúcar granulada y el agua hirviendo.

  3. 3. Paso

    Ponga a hervir a fuego suave durante 2 minutos, vierta toda la mezcla sobre las claras batidas.

  4. 4. Paso

    Bata hasta que se enfríe.

  5. 5. Paso

    Vacíe en un pirex rectangular o cuadrado, de modo que la mezcla quede de 2 o 3 centímetros de alto.

  6. 6. Paso

    Lleve al refrigerador hasta el dia siguente.

  7. 7. Paso

    Corte en cuadritos y bañelos en azúcar flor.