Receta tajadas de zapallo fritas

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Ingredientes

  • 1.00 kg zapallo(s) cocido en poca agua
  • 2.00 huevo(s)
  • 2.00 cucharada(s) rasa(s) harina integral superfina
  • 1.00 cebolla(s) chica cortada fina y rehogada
  • 1.00 cucharadita(s) levadura de cerveza disuelta en agua tibia

Etiquetas

verduras

Instrucciones

  1. Mezcle los ingredientes, fría por cucharadas en aceite hirviendo.

  2. Si no desea freírlas torrejas se pueden cocinar en caldo de verdura.

  3. Tome porciones con una cucharada y eche en el caldo hirviendo.