tajadas de zapallo fritas

Tiempo Total
-- mins
Tiempo de Prep.
-- mins
Personas
Para 4

Dificultad: fácil

Ingredientes

  • 1.00 kg zapallo(s) cocido en poca agua
  • 2.00 huevo(s)
  • 2.00 cucharada(s) rasa(s) harina integral superfina
  • 1.00 cebolla(s) chica cortada fina y rehogada
  • 1.00 cucharadita(s) levadura de cerveza disuelta en agua tibia

Pasos a seguir

  1. 1. Paso

    Mezcle los ingredientes, fría por cucharadas en aceite hirviendo.

  2. 2. Paso

    Si no desea freírlas torrejas se pueden cocinar en caldo de verdura.

  3. 3. Paso

    Tome porciones con una cucharada y eche en el caldo hirviendo.