Receta tallarines al pesto
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Ingredientes
- 1.00 paquete(s) tallarines
- 0.13 kg queso fresco
- 0.13 kg queso rallado
- 3.00 diente(s) ajo(s)
- aceite de oliva
- albahaca fresca
- sal y pimienta a gusto
Etiquetas
Instrucciones
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En un mortero muela finamente los dientes de ajo, la albahaca y los quesos.
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Añada gota a gota aceite de oliva en abundancia hasta formar una mayonesa espesa; aliñe con sal y pimienta a gusto.
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Cubra los tallarines cocidos al dente y agregue sobre ellos la pasta al pesto.