Receta tallarines al pesto

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Ingredientes

  • 1.00 paquete(s) tallarines
  • 0.13 kg queso fresco
  • 0.13 kg queso rallado
  • 3.00 diente(s) ajo(s)
  • aceite de oliva
  • albahaca fresca
  • sal y pimienta a gusto

Etiquetas

masas y pastas

Instrucciones

  1. En un mortero muela finamente los dientes de ajo, la albahaca y los quesos.

  2. Añada gota a gota aceite de oliva en abundancia hasta formar una mayonesa espesa; aliñe con sal y pimienta a gusto.

  3. Cubra los tallarines cocidos al dente y agregue sobre ellos la pasta al pesto.