tallos de apio rellenos con queso

Ingredientes

• 4.00 tallos de apio tierno
• 2.00 cucharada(s) mantequilla
• 0.12 kg queso roquefort
• jugo de limón
• sal y pimienta a gusto

Preparación

Pele los tallos de apio y retire los hilos.

Aplaste el queso roquefort y la mantequilla para formar una pasta.

Rocíe con jugo de limón y rellene con la mezcla anterior.

Corte en trocitos de unos 2 centímetros.