tartaletas de arroz con verduras

Ingredientes

• 1.50 taza(s) arroz cocido
• 0.50 taza(s) salsa de tomates
• ensalada (s) rusa
• 0.50 taza(s) arvejas
• 1.00 cebollita(s)
• 12.00 molde(s) pequeños de tartalatas de hojaldre salados
• aceite
• sal a gusto

Preparación

Aparte, en una olla, dore la cebolla picada con dos cucharadas de aceite, añada las arvejas y la salsa de tomates.

Cocer durante unos 20 minutos.

Condimente el arroz con esta salsa y dispóngalo encima de seis moldes de tartaleta; encima de los demás moldes coloque un poco de ensalada rusa y decore con mayonesa.