Receta tiramisú

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Ingredientes

  • 5.00 huevo(s)
  • 0.25 lt crema
  • 1.00 taza(s) café amargo (hecho con 2 cdas. soperas de café
  • 2.00 cucharada(s) queso crema blando
  • 1.00 vaso(s) amaretto
  • azúcar a gusto
  • chocolate(s) en polvo para decorar
  • galletas (2 cajas) de champaña

Etiquetas

mantequillas, postres

Instrucciones

  1. Distribuir las galletas en una fuente.

  2. Empapar con una mezcla de la taza de café y el amaretto tibio.

  3. Batir la crema hasta hacer chantilly.

  4. Batir las claras e incorporar a la crema, agregar las yemas una a una, azúcar a gusto ( debe quedar dulce) y el queso crema.

  5. Verter esta mezcla sobre las galletas.

  6. Espolvorear chocolate.

  7. Tapar con papel plástico y refrigerar de un día para otro.