Receta tiramisú de frambuesa micaela

-- 4
0

Ingredientes

  • 5.00 paquete(s) galletas de champaña ojalá sin azúcar
  • 12.00 huevo(s) de preferencia de color café
  • 1.00 queso crema dietético
  • 1.00 queso crema mascar pone
  • 3.50 taza(s) café de azúcar, no llenas
  • 2.00 taza(s) café de azúcar para las claras
  • 4.00 taza(s) frambuesa(s) frescas
  • 2.00 taza(s) jugo de arandanos o frambuesa

Etiquetas

menú para invitados

Instrucciones

  1. Mezcle con un tenedor las yemas y queso crema dietético, añada dos tazas de café de azúcar, luego el queso crema mascar pone y la 1 ½ tacita de café de azúcar, siempre incorporar con tenedor.

  2. Bata las claras con las dos tacitas de café de azúcar hasta que estén duras.

  3. Incorpore a las yemas revolviendo con un tenedor, luego bata con la batidora eléctrica un par de minutos, incorpore dos tazas de frambuesas.

  4. En una fuente ponga ordenadamente las galletas pasadas por ambos lados por el jugo de frambuesas o arandanos, báñelas con 1/3 de la crema de yema luego galletas, crema, yemas, galletas y finalmente crema yema.

  5. Espolvoree el resto de frambuesas frescas.

  6. Refrigere por unas 24 horas y sirva no deje más tiempo porque se pone de feo color.