tollo con champiñones

Ingredientes

• 8.00 filete de tollo
• 2.00 limón(es) , su jugo
• 25gr champiñones
• sal a gusto
• 1.00 sobre(s) sopa de champiñones
• 1.00 vaso(s) vino blanco
• 3.00 vaso(s) agua

Preparación

Macerar el pescado en el jugo de limón con sal por una hora.

Escurrir y poner en una fuente para el horno.

Hervir por 5 minutos la salsa y agregar 200 gr.

de champiñones cortados, si está muy espesa echar leche o crema.

Verter esto sobre el pescado crudo.

Tapar la fuente con papel aluminio y hornear 25 minutos aproximadamente.