Receta tollo con champiñones

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Ingredientes

  • 8.00 filete de tollo
  • 2.00 limón(es) , su jugo
  • 25gr champiñones
  • sal a gusto
  • 1.00 sobre(s) sopa de champiñones
  • 1.00 vaso(s) vino blanco
  • 3.00 vaso(s) agua

Etiquetas

huevos, pescados y mariscos

Instrucciones

  1. Macerar el pescado en el jugo de limón con sal por una hora.

  2. Escurrir y poner en una fuente para el horno.

  3. Hervir por 5 minutos la salsa y agregar 200 gr.

  4. de champiñones cortados, si está muy espesa echar leche o crema.

  5. Verter esto sobre el pescado crudo.

  6. Tapar la fuente con papel aluminio y hornear 25 minutos aproximadamente.