Receta tomates al natural

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Ingredientes

  • 1.00 kg tomate(s) pequeños
  • 0.50 taza(s) vinagre
  • 12.00 cebollita(s)
  • 1.00 cucharada(s) sal gruesa
  • 1.00 lt agua
  • 2.00 hoja(s) laurel
  • jugo de limón

Etiquetas

conservas caseras

Instrucciones

  1. Hierva el agua con la sal.

  2. Cuando esté fría agregue el jugo de limón.

  3. Limpie los tomates y colóquelos en frascos junto con las cebollas.

  4. Apriete bien.

  5. Cubra con la salmuera hervida, agregue el vinagre y las hojas de laurel.

  6. Cierre los frascos herméticamente.

  7. Pasteurice, colocando en agua fría, por unos 30 minutos, contando desde el inicio del hervor.