Receta tomates asados (otra)

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Ingredientes

  • 4.00 tomate(s) grandes
  • 2.00 diente(s) ajo(s)
  • 5gr pan rallado
  • aceite de oliva
  • perejil
  • sal y pimienta a gusto
  • 2.00 taza(s) porotos verdes, cocidos y aliñados
  • mantequilla

Etiquetas

entradas y ensaladas, menú para invitados

Instrucciones

  1. Corte un casquete a los tomates, vacíelos, sálelos y póngalos sobre un plato boca abajo, para que suelten toda el agua.

  2. Mezcle la miga de pan con los ajos picados y bastante perejil picado finito, salpimiente a gusto.

  3. Rellene todos los tomates con esta mezcla.

  4. Rocíe con abundante aceite y llévelos al horno caliente unos 15 minutos.

  5. Sirva acompañado con los porotos aliñados.