Receta tomates rellenos con atún y mayonesa

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Ingredientes

  • 4.00 tomate(s)
  • 1.00 tarro(s) atún en aceite
  • 1.00 cucharadita(s) mostaza
  • 1.00 hoja(s) colapez remojada en agua fría
  • mayonesa a gusto
  • 1.00 lechuga(s) escarola
  • aceite y jugo de limón a gusto
  • sal y pimienta a gusto

Etiquetas

entradas y ensaladas, menú para invitados

Instrucciones

  1. Mezcle el atún desmenuzado con 4 cucharadas de mayonesa; agregue la mostaza y el colapez escurrido y disuelto a baño María.

  2. Pele los tomates y corte cada unos en tres rebanadas transversales.

  3. Arme nuevamente los tomates poniendo entre las rebanadas una capa de la mezcla.

  4. Decórelos con un rosetón hecho de mayonesa y sirva sobre ensalada de lechuga aliñada con sal, jugo de limón y aceite a gusto.