Receta tomates rellenos con queso fresco

-- 4
0

Ingredientes

  • 4.00 tomate(s)
  • 0.50 cebolla(s)
  • 0.25 kg queso fresco
  • perejil picado a gusto
  • aceite y sal a gusto
  • gota(s) jugo de limón

Etiquetas

entradas y ensaladas, menú para invitados

Instrucciones

  1. Lave y ahueque los tomates; sáqueles la comida cuidando que no se rompan.

  2. Mezcle la comida del tomate con la cebolla picada fina, el perejil, unas gotas de jugo de limón, aceite y sal; agregue el queso fresco picado en cuadritos chicos.

  3. Rellene con esta preparación los tomates.

  4. Acompañe con ensaladas a elección.