Receta tomates rellenos con salmón

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Ingredientes

  • 4.00 tomate(s) grandes
  • 1.00 tarro(s) chico(s) salmón
  • 4.00 cucharada(s) mayonesa
  • 2.00 cucharada(s) perejil picado fino
  • 1.00 pizca sal y pimienta

Etiquetas

entradas y ensaladas, menú para invitados

Instrucciones

  1. Lave, pele los tomates y ahuéquelos con mucho cuidado.

  2. Deje estilar un rato.

  3. Pique el salmón y échelo a la juguera junto con un poco de la pulpa de tomates, la mezcla no debe quedar muy aguada, aliñe a gusto con sal y pimienta.

  4. Rellene los tomates con la mezcla y espolvoree perejil picado sobre ellos.