tomatican con cerdo

Ingredientes

• 0.75 kg pulpa de cerdo, picada en cuadritos
• 3.00 choclo tiernos, picados
• 2.00 cebolla(s) cortadas en pluma
• 1.00 kg tomate(s) maduros y pelados, cortados en cuadritos
• 2.00 cucharada(s) sopera(s) aceite
• sal comino y orégano a gusto
• 2.00 diente(s) ajo(s) molidos

Preparación

Fría la carne en el aceite, aliñe a gusto y agregue la cebolla.

Fría otro poco y añada los tomates.

Deje cocinar hasta que la carne esté tierna.

Por último, se echan los choclos.

Puede acompañar con papas doradas.