Receta tortellini maría
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Ingredientes
- 1.00 pechuga(s) cocida
- 10gr cerdo cocido
- 1.00 cucharada(s) margarina
- 6gr jamón
- 6gr mortadela
- 1.00 pizca nuez moscada
- sal y pimienta a gusto
- 1.00 huevo(s) batido
- 0.50 taza(s) queso parmesano rallado
- 1.00 taza(s) queso parmesano rallado
- masa para tortellini
Etiquetas
Instrucciones
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Moler pechuga, cerdo, jamón y mortadela.
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Agregar queso parmesano y el huevo batido.
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Rellenar la masa que está cortada en círculos, cerrar y unir las puntas.
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Cocinar en agua hirviendo hasta que salgan a flote, sacar y estilar.
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Derretir mantequilla en una olla.
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Agregar los tortellini.
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Al servir, rociar queso parmesano recién rallado.
