Receta tortilla de cabellos de angel

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Ingredientes

  • 50gr fideos cabello de angel
  • 4.00 huevo(s)
  • 1.00 sobre(s) salsa de tomates
  • sal a gusto

Etiquetas

masas y pastas

Instrucciones

  1. Bata a punto de nieve las claras; luego agregue las yemas sin dejar de batir.

  2. Una vez que las yemas su hayan mezclado con las claras, incorpore los fideos cocidos (previamente hervidos por unos 3 minutos) y revuelva bien.

  3. En una sartén, caliente un poco de aceite y vacíe la mezcla, formando una tortilla.

  4. Dore por ambos lados.

  5. Sirva un trozo de tortilla con la salsa de tomates.