Receta tortilla de cebolla simple

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Ingredientes

  • 2.00 cebolla(s) grandes
  • 4.00 huevo(s)
  • 1.00 cuchara(s) colmada(s) perejil picado fino
  • sal y pimienta a gusto

Etiquetas

verduras

Instrucciones

  1. Pele y pique la cebolla a pluma, fría en aceite caliente hasta que quede transparente.

  2. Bata los huevos juntos.

  3. Mezcle los huevos con la cebolla, aliñe con sal, pimienta y el perejil picado.

  4. Vacíe la preparación a una sartén untada con aceite, a fuego suave.

  5. Cuando esté a punto dé vueltas en un plato húmedo y póngala nuevamente en la sartén por el lado que aún no se ha dorado.

  6. Deje unos momentos hasta que se dore.

  7. Sirva caliente.