Receta tortilla de cerezas

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Ingredientes

  • 0.50 kg cereza(s) negras
  • 6.00 huevo(s)
  • 1.00 vaso(s) leche
  • mantequilla
  • sal
  • 4.00 cucharada(s) harina
  • azúcar a gusto

Etiquetas

hora del té

Instrucciones

  1. Deshuese las cerezas.

  2. Diluya la harina en la leche y añada uno a uno batiendo los huevos, después las cerezas, una pizca de sal y un poco de azúcar.

  3. Vierta toda la mezcla sobre la mantequilla caliente en una sartén, cubra y deje cocinar a fuego lento.

  4. De vueltas para dorarla por ambos lados.

  5. Sirva espolvoreada con azúcar flor.