Receta tortilla de champiñones y ajos
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Ingredientes
- 2.00 bandeja(s) champiñones frescos
- 6.00 huevo(s)
- 3.00 diente(s) ajo(s)
- sal y aceite
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Instrucciones
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Lave bien los champiñones y córteles el tronquito, seque con un paño y corte en trocitos.
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En una sartén con aceite a fuego medio coloque el ajo y antes de que se dore añada los champiñones.
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Saltee y tape para que suden y suelten toda el agua, bata los huevos aparte, sazonándolos con sal haga una tortilla normal.