Receta tortilla de choritos

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Ingredientes

  • 1.00 trozo(s) grande(s) chorito(s) en conserva
  • 1.00 cebolla(s) picada
  • 1.00 tomate(s) pelado y picado
  • 0.75 taza(s) aceite
  • 1.00 cucharada(s) perejil picado fino
  • 1.00 pimiento(s) cortado en tiras
  • 6.00 huevo(s)

Etiquetas

recetas para mamá

Instrucciones

  1. Retire los choritos del tarro dejándolos escurrir unos minutos en un colador.

  2. Luego dore en el aceite cebolla, añada el pimiento y el tomate, cocine unos 5 minutos y añada los choritos y saltéelos.

  3. Bata los huevos con sal y pimienta a gusto.

  4. Añádalos a la preparación anterior y deje que cuaje unos 10 minutos.

  5. Termine de hacer la tortilla dorando por ambos lados.