Receta tortilla de huevo y germinado

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Ingredientes

  • 2.00 huevo(s) ligeramente batidos
  • 1.00 taza(s) germen de frijol
  • 2.00 tajada(s) jamón
  • 0.50 pimiento(s) rojo rebanado
  • 0.75 taza(s) leche semidescremada
  • 1.00 tomate(s) picado
  • 1.00 cucharadita(s) hierbas frescas picadas
  • 0.50 cucharadita(s) hierbas finas mixtas secas
  • pimienta negra a gusto

Etiquetas

comida internacional, dulces de navidad

Instrucciones

  1. En una sartén cocine a fuego lento el jamón, el pimiento, el tomate y el germinado durante unos 23 minutos, hasta que esté suave.

  2. Aparte, en un tazón bata los huevos, la leche, las hierbas y la pimienta hasta que se integre bien.

  3. Vierta los huevos batidos sobre los vegetales en la sartén y cocine a fuego lento unos 3 a 4 minutos, hasta que cuajen.

  4. Coloque una tapa para que se cueza por el otro lado.

  5. Sirva caliente.