Receta tortilla de verduras surtidas

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Ingredientes

  • 2.00 taza(s) verduras surtidas, cocidas, estiladas y picadas.
  • 4.00 huevo(s)
  • aceite
  • sal a gusto

Etiquetas

verduras

Instrucciones

  1. Bata las claras a nieve, agregue las yemas y verduras picadas o molidas.

  2. Caliente el aceite en la sartén (que no se queme) y ponga a cocer tapado.

  3. Cuando está firme,Cocido el huevo, se da vueltas y se pone a cocer por el otro lado.

  4. ESTA RECETA SE PUEDE PREPARAR CON: papas, repollo (cocido), zanahorias, perejil, lechuga, acelga, espinacas, coliflor molida, apio, pencas tallos, espárragos, etc.