Receta tortilla veraniega

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Ingredientes

  • 0.75 taza(s) choclo cocido
  • 4.00 huevo(s)
  • 0.75 taza(s) tomate(s) sin jugo
  • 0.75 taza(s) porotos verdes, cocidos
  • 1.00 cucharadita(s) ají verde, picado finito (opcional)
  • aceite
  • sal a gusto

Etiquetas

verduras

Instrucciones

  1. Bata las claras a punto de nieve, agregue las yemas, el choclo, los tomates, los porotos verdes, el ají (opcional) y aliñe con sal a gusto.

  2. Mezcle todos los ingredientes.

  3. Vacíe la preparación en un sartén con aceite caliente y fría por ambos lados.