Receta verduras a la italiana

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Ingredientes

  • 1.00 cebolla(s) mediana picada
  • 2.00 cucharada(s) aceite
  • 4.00 tomate(s) pelados y cortados en cuatro
  • 0.75 taza(s) caldo de ave
  • 1.00 coliflor chica separada en ramitos
  • 4.00 zapallito(s) italianos cortados en dados
  • 1.00 diente(s) ajo(s) machacado
  • oregano
  • sal y pimienta a gusto

Etiquetas

platos verdes

Instrucciones

  1. En una olla a presión saltee la cebolla, el ajo y los zapallitos.

  2. Agregue la coliflor, el orégano, los tomates, el caldo de ave y sazone, mezcle bien.

  3. Ponga la tapa y cocine unos 5 minutos desde que suene la válvula.

  4. Destape la olla y mantenga las verduras a fuego suave hasta el momento de servir.