Receta zanahorias con leche

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Ingredientes

  • 6.00 zanahoria(s) grandes
  • 1.50 taza(s) leche
  • 1.00 cucharada(s) mantequilla
  • 2.00 huevo(s)
  • harina
  • sal y pimienta a gusto

Etiquetas

platos verdes

Instrucciones

  1. Cocine las zanahorias, después pélelas y píquelas.

  2. Coloque en una cacerola la leche, mantequilla, sal, pimienta, agregue las zanahorias y cocine a fuego lento, espolvoree algo de harina para que el guiso quede cremoso.

  3. Al momento de servir, revuelva los dos huevos.

  4. Acompañe con tostadas de pan frito y mitades de huevo duro.