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zapallitos italianos a la indiana

Ingredientes

  • 4.00 zapallito(s) italianos
  • 0.50 cucharadita(s) curry
  • 0.50 taza(s) salsa blanca
  • 2.00 cucharada(s) mantequilla
  • sal

Preparación

Limpie los zapallitos y córtelos en cuatro a lo largo.

Estos trozos se vuelven a cortar en forma de vaina lo más iguales posibles.

En una olla con dos cucharadas de mantequilla, sal y el cury, se cuecen los zapallitos a fuego suave hasta que estén tiernos.

Cuide que no queden muy recocidos.

Estando listos se vierta la salsa blanca, sin revolver y sólo agitando la olla para que no se rompan.

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