Receta zapallitos italianos en vinagre

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Ingredientes

  • 25gr zapallito(s) italianos
  • 1.50 lt vinagre de vino blanco
  • 1.00 cucharada(s) agua
  • 6gr cebolla(s) en conserva
  • 1gr azúcar
  • 1.00 cucharadita(s) pimienta negra en granos
  • 1.00 cucharada(s) sal

Etiquetas

conservas caseras

Instrucciones

  1. Hierva durante 5 minutos el vinagre, con el azúcar, la sal, la pimienta y el agua.

  2. Agregue los zapallitos cortados.

  3. Deje hervir mezclando siempre.

  4. Esterilice los frascos, coloque los zapallitos y cubra con vinagre.

  5. Tape herméticamente y pasteurice por 15 minutos.