Receta zapallitos tentadores

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Ingredientes

  • 4.00 zapallito(s) italianos
  • 1.00 diente(s) ajo(s) picado
  • 3.00 cucharada(s) queso rallado
  • 3.00 huevo(s)
  • 1.00 cucharada(s) aceite
  • sal y pimienta

Etiquetas

platos verdes

Instrucciones

  1. Raspar los zapallitos y cortarlos en tajadas finitas.

  2. Colocar en una cacerola con el ajo y cocinar, tapado, a fuego lento.

  3. Cuando estén tiernos, ponerlos en un bol y agregar los huevos ligeramente batidos, el queso rallado, sal y pimienta.

  4. Untar una budinera con un poco de margarina, colocar la preparación y cocinar en el horno a baño María hasta que esté firme.

  5. Desmoldar y servir.