Receta zapallos italianos gratinados

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Ingredientes

  • 2.00 huevo(s)
  • 3gr queso rallado
  • sal y pimienta
  • 1.00 taza(s) crema
  • 50gr zapallo(s) italianos, en rodajas de 1 cm

Etiquetas

platos verdes

Instrucciones

  1. Cocinar los zapallos en agua hirviendo con sal entre 5 a 8 minutos; estilar bien.

  2. Colocarlos en una fuente de horno.

  3. En un bol batir los huevos hasta que estén bien mezclado, agregar la crema, sal y pimienta a gusto.

  4. Verter la mezcla sobre los zapallos y espolvorear con el queso.

  5. Cocinar el guiso en el horno a temperatura alta por 10 a 15 minutos o hasta que cuaje y esté dorado.